식생활과 문화(Sociocultural Aspects of Food) > 교과목소개

식품영양학과

Dept. of Food Science & Nutrition

식생활을 통해서 인간의 건강증진과 나아가 삶의 질 향상

한국과 세계의 음식문화에 대한 형성배경 및 특징, 변화 등의 기본적인 이해를 넓혀 바람직한 음식문화 형성의 방향을 제시하여 건강한 삶을 위한 식생활을 운영하는데 있어서의 사고의 바탕을 부여한다.

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