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식품영양학과

Dept. of Food Science & Nutrition

식생활을 통해서 인간의 건강증진과 나아가 삶의 질 향상

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가족회사 장모님 치킨과 특허출원

  • 학과사무실
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  • 2022-08-31 11:20:46
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산학일체형 교육과정을 운영중인 우리 과는 재학생 6명이 가족회사인 장모님 치킨과 함께 캡스톤디자인 주제로 1년간 염지기술 개발연구에 착수하여 특허 1건을 출원하였다. 본 특허는 향토기업인 장모님 치킨의 오랜 염원인 자체 염지기술 개발의 꿈을 이룬 것으로 주목받고 있다.

장모님 치킨은 학생들에게 장학금을 수여와 함께 참여 학생을 채용하는 방안도 고려중이다. 




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